Cherry Cake (Novel) - Vol 2 - Chương 57
Cậu vốn chỉ quen nhìn những chiếc tủ lạnh đầy ắp cả ngăn mát lẫn ngăn đông, nên khi đối diện với cái tủ lạnh trống trơn thật sự trống trải. Dù là ở quê thì mọi người cũng đều dùng tủ lạnh cỡ lớn nên chắc chắn kích thước cũng tương đương, nhưng có lẽ vì không có gì bên trong mà tủ lạnh nhà chú ấy lại càng có vẻ to hơn.
‘Nhỡ đột nhiên đói bụng thì chú làm thế nào ạ?’
‘Tôi ít khi về nhà nên không có chuyện đó.’
‘Nhưng mà nhỡ lúc ở nhà chú đói thì sao ạ.’
‘Có giao hàng mà? Không thì bảo bọn đàn em mua về là được, có vấn đề gì đâu.’
Sáng sớm tinh mơ chú cũng sai vặt ạ? Định hỏi vậy nhưng Su Hyeon lại thôi, nghĩ rằng nếu là chú ấy thì hoàn toàn có khả năng gọi các chú kia dậy lúc sáng sớm.
‘Hút thuốc thì chẳng nghĩ đến chuyện muốn ăn gì.’
‘Chú Giám đốc. Cứ thế này sẽ chết yểu đó ạ.’
Seo Su Hyeon đã nghiêm túc khuyên nhủ như vậy. Dù việc không tự nấu ăn mà mua đồ ăn ngoài chắc cũng không đến nỗi chết yểu, nhưng việc chú ấy thường xuyên hút thuốc, nếu cứ tiếp tục không giữ gìn sức khỏe như vậy thì rất có thể sẽ chết yểu thật. Dù Alpha khỏe gấp đôi Beta, nhưng một khi đã là người thì sự thật là cần phải quản lý sức khỏe chắc chắn không đổi.
Vậy mà trước lời nói về chuyện chết yểu, Gi Tae Yeon chỉ cười hề hề. Như muốn trêu tức cậu, chú ấy còn lấy thuốc ra châm lửa nữa.
“Đúng là người ngang ngược như ếch xanh mà…”
Dù thở dài thườn thượt, Seo Su Hyeon vẫn lấy giá đỗ tương và đậu phụ từ tủ lạnh ra. Dù tính cách chú ấy hơi khác người nhưng riêng việc ăn cơm cùng chú ấy thì lại rất tuyệt.
“Phải ngâm gạo trước đã.”
Xuân đúng là xuân, ra siêu thị thấy đầy ắp rau thơm mùa xuân. Cậu bỏ rau tề và hẹ hoang, thịt bò vào giỏ hàng cũng là để nấu bữa tối đượm hương vị mùa xuân. Hẹ hoang thì làm nước sốt gia vị, còn rau tề thì định nấu canh tương đậu lên men.
“Thơm quá.”
Mùa xuân không chỉ có tiết trời ấm áp mà còn có những loại rau thơm ngát vào đúng mùa nên rất thích.
Sau khi vo gạo sạch, Su Hyeon ngâm gạo vào nước rồi trong lúc chờ gạo ngấm nước, cậu nghĩ nên ướp thịt bò nên liền đổ thịt bò thái lát vào một cái bát lớn trước. Dù lát nữa sẽ có nước sốt hẹ hoang dã, thịt bò cũng phải ngấm gia vị mới ngon.
Cậu ước lượng bằng mắt thường rồi cho nước tương, tỏi băm, dầu mè vào thịt bò, nhanh chóng thái hành baro rồi cũng cho thêm vào. Sau đó, cậu dùng bàn tay đã rửa sạch bóp nhẹ nhàng thịt bò đã cho đủ loại gia vị cho ngấm. Vì cần ít nhất ba mươi phút để gạo ngấm, cậu sẽ ướp thịt bò trong thời gian đó và trong thời gian rảnh đó sẽ nấu canh.
Rửa sạch lại bàn tay dính đầy gia vị, cậu rửa nốt chỗ giá đỗ tương rồi vẩy cho ráo nước, sau đó lấy nồi ra. Không biết có phải sự thật là chú ấy không nấu cơm ở nhà không, mà chiếc nồi mới mua vài hôm trước được đặt lên bếp điện từ.
“Hình như bếp ga lửa mạnh hơn thì phải…”
So sánh giữa bếp điện từ và bếp ga, cậu lại nhớ đến ký ức về việc đã loay hoay rất nhiều lần đầu nấu ăn ở gian bếp này.
Cậu không hỏi Gi Tae Yeon, mà có hỏi thì chắc chú ấy cũng không biết. Cậu đã tự mình mày mò học cách sử dụng bếp điện từ. Ngay cả khi gặp chuyện không suôn sẻ, cậu thuộc tuýp người ý chí trỗi dậy thay vì tức giận, nên khi đã nắm vững cách sử dụng đúng, cậu đã tự dưng cười toe toét vì mãn nguyện.
Dù bếp điện từ trông có vẻ đỡ nguy hiểm hơn vì không phải cách lửa trực tiếp phun ra như bếp ga, nhưng chắc chắn cảm giác nhiệt độ cứ hơi âm ấm không đủ nóng khiến cậu thấy tiếc. Nhưng ít nhất cũng may là không phải lo bị bỏng. Dù trước giờ chưa từng bị lửa làm bỏng, cậu vẫn luôn cẩn thận, nhờ vậy cũng bớt đi một nỗi lo.
Su Hyeon sau khi lần lượt thái củ cải, đậu phụ và ớt, cậu thái rau tề đã rửa sạch thành những khúc lớn. Mùi hương xuân đặc trưng của rau tề tỏa ra ngào ngạt khiến cậu cảm giác như đang đứng giữa một mùa xuân trọn vẹn.
“Cho rau tề vào chắc sẽ thơm và ngon lắm đây.”
Rau thơm mùa xuân là thứ người thích kẻ không rất rõ ràng, nên cậu hơi lo không biết chú ấy có ăn được không, nhưng lại nghĩ chắc chú ấy sẽ ăn mà không phàn nàn gì.
Cậu cho củ cải đã thái miếng đều nhau vào nồi, rồi đổ nước vào, sau đó bật bếp điện từ lên.
“A, đúng rồi.”
Rồi cậu lục trong giỏ mua hàng tìm túi ni lông nằm ẩn dưới đáy. Bên trong là những viên gia vị trông giống viên thuốc tròn dẹt.
Su Hyeon thả một viên vào nồi. Nghe nói nó có vị nước dùng cá cơm nên cậu đã mua ở siêu thị.
Dù cậu cũng có dùng hạt nêm như Dasida, nhưng nước dùng thì cậu luôn tự nấu bằng nguyên liệu tự nhiên nên cũng thấy hơi áy náy.
“Về nhà phải mang hết đồ ở đó lên mới được.”
Ở nhà này làm gì có bột cá cơm, nên hôm nay đành dùng tạm cái này vậy.
Đợi nước sôi, Seo Su Hyeon cho phần tương đậu lên men mua cùng với rau thơm mùa xuân vào nồi rồi nhẹ nhàng khuấy tan. Không lâu sau, mùi thơm đậm đà đặc trưng bắt đầu lan tỏa khắp gian bếp lát đá cẩm thạch. Vì đây không phải nhà quê nên cậu hơi ngượng, nhưng chắc chú ấy sẽ không nói gì vì cậu nấu canh tương đậu lên men đâu.
Nếu chuyện như thế mà cũng cằn nhằn thì đúng là nhỏ mọn.
Đối với con người, ăn uống là quan trọng nhất, chỉ vì hơi có mùi mà ghét thì không có gì nhỏ nhen bằng.
‘Nếu chú ấy bảo không thích thì mình mình ăn vậy.’
Dù hơi buồn một chút, nhưng cậu định nấu thật ngon nên một mình cũng ăn hết được.
Sau khi khuấy tan tương đậu, Seo Su Hyeon ước lượng tỏi băm bằng mắt rồi cho vào, lại đợi canh sôi bùng lên lần nữa. Khi canh bắt đầu sôi lục bục, cậu cho thêm đậu phụ và hành baro đã thái sẵn vào nồi rồi cẩn thận nếm thử. Thấy hơi nhạt, cậu cho thêm chút nước tương rồi nếm lại thì thấy đã vừa miệng.
“Giờ chỉ cần cho rau tề vào là được.”
Đợi canh sôi thêm một lát, cậu cho rau tề và ớt đã thái khúc vào nồi để hoàn thành món canh. Xem giờ, có lẽ đã đến lúc nấu cơm được rồi.
“Vì chú ấy bảo hôm nay sẽ về sớm hơn một chút…”
Seo Su Hyeon vừa chắt nước gạo đã ngâm vừa áng chừng thời gian.
Gi Tae Yeon không phải ngày nào cũng về nhà sớm. Có lẽ vì không phải nhân viên văn phòng bình thường nên giờ tan làm của chú ấy khá thất thường. Cho đến giờ, số ngày ăn tối cùng chú ấy nhiều hơn nhưng cũng không phải ngày nào cũng ăn cùng nhau. Vì nhà quá rộng nên những lúc ăn cơm một mình, cậu lại có cảm giác là lạ, nhưng xem ra hôm nay có thể ăn tối cùng nhau rồi.
Su Hyeon xào trước phần thịt bò đã ướp gia vị. Cậu nghĩ không cần phải dùng chảo nên xào ngay trong nồi, rồi xác nhận thịt đã chín sơ, liền lần lượt đổ gạo, giá đỗ tương và nước vào rồi bật bếp. Lâu lắm rồi mới nấu cơm bằng nồi, lại phải dùng bếp điện từ nên cậu không tự tin có thể điều chỉnh lửa tốt, nhưng chỉ cần không làm cháy là được.
Để không bị mùi tanh của giá đỗ tương bay ra, cậu đậy chặt nắp nồi rồi theo thói quen nhìn đồng hồ. Khoảng năm phút nữa phải giảm lửa một chút.
Sợ cơm bị cháy, cậu cứ nhìn chằm chằm vào nồi thì nghe thấy tiếng cửa mở. Nên ra cửa đón hay canh nồi cơm đây, sau một hồi đắn đo, cuối cùng cậu quyết định đứng canh nồi. So với việc ra đón Gi Tae Yeon, việc không để cơm cháy lúc này quan trọng hơn.
“Làm gì đấy.”
“Cơm giá đỗ tương ạ.”
“Tôi hỏi cậu đang làm cái gì cơ mà.”
Cậu cứ tưởng chú ấy hỏi thực đơn, xem ra không phải vậy. Seo Su Hyeon quay lại nhìn Gi Tae Yeon, trả lời với vẻ mặt khó hiểu.
“Chuẩn bị bữa tối…?”
“À. Phải hỏi là, đã làm gì rồi, mới đúng à?”
Nhìn gương mặt cười thoải mái của chú ấy, cậu mới hiểu ý.
“Chú phải hỏi thế thì tôi mới hiểu rõ được chứ ạ… Hôm nay tôi đã đi siêu thị.”
“Kia là gì thế.”
“Bánh mì muối ạ. Còn có bánh mì hạt dẻ và mấy thứ khác tôi mua về nữa.”
Ánh mắt Gi Tae Yeon hướng về phía túi ni lông đặt trên bàn ăn. Đó là chiếc túi chứa đầy bánh mì.
“Sáng mai tôi định ăn bánh mì ạ. Việc này có phải là lơ là công việc không ạ?”
“Tôi trả lương ngày hậu hĩnh mà, đừng lo.”
“Vâng.”
Seo Su Hyeon vừa giảm lửa bếp vừa nói thêm.
“Chú mau rửa tay rồi ra đây ạ.”
Giọng điệu có phần thúc giục Gi Tae Yeon.
“Sắp xong rồi ạ. Vì là cơm nấu bằng nồi nên đằng nào cũng phải để om một lúc, nên cũng còn chút thời gian, nhưng mà phải ăn ngay lúc còn nóng mới ngon, nên chú nhanh rửa tay rồi ra đây ạ.”
“Cằn nhằn cũng giỏi nhỉ?”
“Tôi nói là muốn tốt cho chú Giám đốc thôi ạ.”
Gi Tae Yeon khẽ nhíu mày. Vẻ mặt như thể đang nghe chuyện lạ đời. Rồi chú ấy bật cười trầm thấp cùng với tiếng “thật bó tay”.
Sao chú ấy lại cười nhỉ. Đó là lời cậu vẫn thường nghe bà nói, cậu chỉ nhắc lại y chang, không hiểu nguyên do gì nên chỉ biết chớp mắt.
Quả nhiên rau thơm mùa xuân có vị thơm ngát đặc trưng. Su Hyeon múc một thìa cơm giá đỗ tương trộn đều với nước sốt hẹ hoang dã, nếm thử rồi gật gù với vẻ mặt hài lòng. Tiếp đó, cậu ăn thêm canh tương đậu lên men rau tề, quả thực suy nghĩ rằng đúng là không uổng công đi siêu thị.
Nguyên liệu nấu ăn thì các chú vẫn thường mang đến, nhưng những món ăn đúng mùa này phải nhìn tận mắt mới biết là đã có, mới cảm nhận được rõ rệt mùa đó.
“À, chú Giám đốc..”
Gi Tae Yeon cũng ăn cơm rất ngon lành không hề phàn nàn gì. Nhìn chú ấy ăn một cách hài lòng, một mối bận tâm chợt nảy ra, cậu lên tiếng.
“Gì.”
“Chú cho tôi mượn một chiếc xe được không ạ?”
Nghe lời đề nghị mượn xe, Gi Tae Yeon nhếch mép cười khẩy rồi hỏi lại với giọng trêu chọc.
“Dạo này em bé cũng biết lái xe rồi à?”
Nhớ lại, lần trước chú ấy cũng đã hỏi kiểu như cậu có bằng lái xe không. Mình chưa nói cho chú ấy biết thì phải. Seo Su Hyeon đáp lại với vẻ mặt bình thản.
“Tôi có bằng lái hạng 1 ạ.”
Cả xe tải cậu cũng biết lái.
